コーヒーを飲みながら読むブログ

興味があることを記事にしています。コーヒーでも飲みながら、気軽に読んでくださいね★

*

氷の上に注ぐだけ。カフェラテをキレイな二層に作る方法。

      2017/01/28

ece303b3164e28cac05f774ae634870f_s

時間を気にせずのんびり過ごす休日の朝。

近所のカフェでいただく、おいしいブランチ。

ここの自慢は、自家製のパン。

大切に育てた天然酵母で作る無添加のカンパーニュは、いつまでも”美味しさ”が口の中に残る。

ベーグルもまた。たっぷりのクリームチーズとハチミツをかけて食べるときは、本当に至福の瞬間。

午後から友人が遊びに来るから、お気に入りだって言ってた、チョコレート・クロワッサンを買っておいてあげよう。

このお店で使っているチョコレートは、ちょっぴり甘め。

クロワッサン生地に練りこんである、たっぷりのバターとも良く合っている。

そんなパンには、酸味が少なく、しっかりとしたコクがある、インドネシア産のコーヒーを淹れよう。

あーでも、あのコは確かブラックが飲めなかったっけ。今日はちょっぴり暑いし、アイスカフェラテにしよう…。

キレイな二層のカフェオレの作り方

(『How to make Iced Latte ☆ アイスラテの作り方』by Peaceful Cuisine)

アイスラテを2層にするのはとても簡単。

グラスにミルクとたっぷりの氷を入れます。

できれば大きめな氷がいいかもしれません(実験済み)。

その上から、濃い目に入れたエスプレッソをそっと注いでください。

見た目にもおいしい、アイスカフェラテのできあがり♡

いつものラテも、ちょっとの工夫でおしゃれに見える。

 

Sponsored Link

 - F:コーヒーの知識