バレンタインのチョコレート、何をプレゼントしようか迷っている方がいたら、今年はぜひ手作りをしてみませんか?
お菓子作り初心者の方の頭を悩ますのが、お菓子作りの道具や製菓用のチョコレートなど、材料を買い集めたり、作業工程の難しさなどでしょうか。
でも安心してください。
チョコレートメーカーのロッテが、ガーナチョコレートを使った簡単スイーツのレシピを紹介してくれています。
そのほとんどが材料を混ぜて焼くだけなのに、味も見た目も喜ばれること間違いないスイーツが簡単にできあがります。
今回は、ロッテが提案するチョコレートスイーツをまとめました!
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バレンタインはガトーショコラ!
ガトーショコラといえば、生クリームとバターが入るのですが、こちらで提案しているレシピでは未使用でした!
チョコレート生地とメレンゲを、優しく混ぜてあげてくださいね。
あとはオーブンが美味しく仕上げてくれますよ♡
型をハート型にすれば、バレンタインにもぴったりの見栄えになりますね!
材料:
- ガーナブラック:3枚+1/4枚
- たまご:2こ(卵黄と卵白に分けて使用)
- 牛乳:大さじ2
- 砂糖30g
- 薄力粉:30g
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バレンタインはブラウニー!
提案されているブラウニーは、生地にも仕上げにもチョコレートがたっぷりで、ファッジな仕上がりで美味しそう!
くるみも入っているから、小さくても食べ応えがありそうですね!
甘いものが大好きな彼には、ぴったりのスイーツです♡
また一度にたくさん作ることができるから、義理チョコや友チョコなどにもいいかもしれません。
材料:
- ガーナミルク:1枚+1/4枚
- 無塩バター:90g
- 砂糖:100g
- 塩:ひとつかみ
- たまご:1個半
- くるみ:70g
- 薄力粉:35g(1〜7までは生地用の材料です)
- ガーナミルク:1枚+1/4枚
- 生クリーム:40g
バレンタイン用ブラウニーのラッピングはどうする?
チョコレートクリームをブラウニーに塗る場合、くっつきやすくなってしまいます。
100均に行くと、お菓子用の透明セロファンが売っているので、まずそれで包んであげてから、ラッピングすると、見た目もきれいに見えますよ!
バレンタインはチョコマフィン!
チョコレートとバナナの組み合わせって最強ですよね!
しっかり焼きあがったココア味のマフィンには、サイコロ状に切ったバナナとチョコレートチャンク(かたまり)がゴロゴロたっくさん入っています。
マフィン用のカップをカラフルなものにするだけで、華やかになりますね!
材料:
- ガーナブラック:1枚+1/4枚
- バナナ:120g
- 無塩バター:50g
- 砂糖:30g
- たまご:2個
- 薄力粉:100g
- ココアパウダー:10g
- ベーキングパウダー:3g
まとめ
さすがチョコレートメーカーさん!
簡単で美味しそうなスイーツを提案されていますね!
動画を観ながら、ぜひ心のこもったチョコレートを作って、プレゼントしてあげてくださいね♡
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